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コチュジャンが売り切れ・品薄!ネット通販や代用法もご紹介!

こんにちは!

最近スーパーに行くとコチュジャンが売り切れや品薄となっていることが多く困っている方がいらっしゃるのではないでしょうか?

コチュジャンは炒め物やスープなど様々なお料理に使えるので、売り切れとなっているととても困ってしまいますよね><

今回は、「コチュジャンのネット通販」や「簡単にできる代用法」について調べてみましたのでぜひご覧ください!

Twitterでコチュジャンを買おうとされた方はどうだったのか調べてみましょう><

普段はコチュジャンが売り切れとなることは少ないかと思いますが、ここ最近になって急にスーパーの棚からコチュジャンが消えてしまいましたよね…。

私も近くのスーパーでコチュジャンだけがなぜか売り切れとなっていてびっくりしました><

コチュジャンが売り切れ・品薄の理由は?

コチュジャンが売り切れとなっている理由の1つに、コチュジャンはお野菜やお肉など何でも合わせられるというのがあります。

外食ができなくなり、自炊をするときにパパっとできて美味しい料理を選ぶことが多いかと思いますが、まさにコチュジャンはその救世主ですよね!

炒め物はササっとできますが、味がいつも同じだとさすがに飽きてしまいます…。

そのようなときにコチュジャンがあると、一気に韓国の味になり変化を付けられますよね!

また、韓国料理が好きな方はとても多いです。

今は自由に旅行に行くことが難しいため、韓国の味が食べたくなったら自分で作るしかないですよね…。

韓国料理のお店でテイクアウトをしている場所を探すのも、なかなか大変かと思いますので、そうなればコチュジャンの出番です><

日本から韓国には飛行機ですぐに行けたので、それができなくなるのはとても悲しいことですよね(;;)

さらに、コチュジャンは発酵食品なので、免疫力アップに繋がると、ますます人気が出てきているかもしれません!

様々なことが重なりコチュジャンが手に入りにくくなっていることが伺えますね><

コチュジャンのネット通販は?

次にコチュジャンが売っているネット通販を調べてみました!

スンチャン コチュジャン

こちらのコチュジャンは「甘さがある」という方や「辛いのがお好きな方におすすめ」という方もいて、味の感じ方は人それぞれのようです!

レビューがとても多く、海外の方も購入されているようで、人気のコチュジャンであることが伺えます!

【ヘチャンドル】コチュジャン 

こちらもとても美味しいという感想が多いコチュジャンです!

スーパーで買うよりもお安く手に入るようで、その点も嬉しいポイントですね!

コチュジャンを初めて挑戦した方も「美味しい!」と感想があり安心して購入できそうです。

CJジャパン bibigo ビビゴ コチュジャン

こちらは1キロと量が多く入っているので、「たくさんコチュジャンを使いたい!」という方におすすめです!

「このコチュジャンを食べたら他のが食べられない!」というくらいハマってしまう方もいらっしゃるのでぜひお試しください!

ただ冷蔵庫の場所は確保しておいた方がよさそうですね(^^;

コチュジャンの代用レシピ

コチュジャンの代用は、豆板醤と甜麺醤を2:3の割合で混ぜるとできるようです。

もし、豆板醤や甜麺醤がない時は、それぞれこちらの調味料で代用できます!

豆板醤の代用

➀味噌(できれば赤味噌の辛口) 大さじ1

②醤油  小さじ1/2

③一味唐辛子   小さじ1~2

➀~③を全て混ぜれば完成です!

甜麺醤の代用

➀味噌(できれば赤味噌) 大さじ1

②しょうゆ  小さじ1/2

③砂糖  小さじ1/2

④ごま油  1滴

➀~④を全て混ぜれば完成!

赤味噌や一味唐辛子を揃えれば、ご自宅にあるもので結構代用できそうですよね!

ぜひこちらのレシピを元に、お好みの味付けでお試しください!

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まとめ

「コチュジャンが売り切れ・品薄!ネット通販や代用法もご紹介!」についていかがでしたか?

コチュジャンは韓国のお味噌のようなものなので、深みがあってとても美味しいですよね!

日本にも同じ発酵食品のお味噌があるので、代用は十分できますし、ネットでも結構お得に購入できます!

ぜひこの機会に試してみてください!

最後までご覧いただきありがとうございました☆